jordan.home 發表於 2013-8-29 04:04 PM 謝謝您的欣賞,讓庵更有DIY的動力,下次設計一款同款式手搖,把外觀撥掉赤裸裸呈現內部結構, 讓咖啡豆出 ...
jordan.home 發表於 2013-8-31 10:56 AM 今天20130831手搖烘了1鍋50克曼特寧測試淺培口感,1爆40秒下豆,用賽風壺煮了一壺拿給庵86歲老媽喝看看, ...
jongjiang2013 發表於 2013-9-3 11:09 AM 能提個建議放個CCD看一下豆豆在筒內的情形,可以肉眼看變色的狀況
jordan.home 發表於 2013-9-3 08:18 AM 這幾天幫他準備換色嘍。
jordan.home 發表於 2013-9-10 08:50 PM 謝謝您的欣賞,這是實驗機的疊疊樂
jordan.home 發表於 2013-9-11 10:08 PM 今天晚上試烘2鍋黃金曼,取2爆前下豆的2條曲線,沒熱鍋直接1~2鍋烘所以曲線稍有偏差嘍。 ...
jordan.home 發表於 2013-9-12 10:24 PM 今天烘耶加G2 但第2鍋忘了第1鍋下豆溫度(老了),高了10度下豆所以改變火力大小追曲線,尾段火力一致小火 ...
jordan.home 發表於 2013-9-13 10:30 PM 耶加味道主軸沒變,只是發酵6分鐘稍稍過久一點味道較平順好喝振幅較少,還需調整熟成時間參數,找時間再烘2 ...